Если я буду есть чеснок, я не простужусь?

Непонятно. Существуют исследования, которые показывают, что люди, которые принимают добавки с чесноком, реже простужаются. Но ученые анализировали свойства не просто чеснока, а БАДа его на основе. 

Главное действующее вещество в «чесночных» БАДах — это аллицин. Именно он отвечает за характерный запах чеснока, который отпугивает насекомых.

Впрочем, доверять этим исследованиям не стоит, потому что даже в самом крупном из них участвовали всего 146 человек — это слишком маленькая выборка.

Если аллицин и правда помогает в профилактике простуды, то в самом чесноке его все равно слишком мало. В исследованиях использовали дозировки примерно в 180 миллиграмм и выше. В одном зубчике чеснока содержится от 5 до 18 миллиграмм аллицина. То есть, чтобы получить такой же эффект, нужно включать в свое меню хотя бы 10 зубчиков в день. 

Правда, если есть чеснок в таком количестве, будет больше вреда, чем пользы. Может начаться расстройство желудка, вздутие живота, диарея и неприятный запах изо рта.

У нас не получилось найти исследования про ношение чеснока на шее, так что нельзя сказать однозначно, что это «ожерелье» — плохая идея для защиты. Про такой способ профилактики рассказывают только на сайтах альтернативной медицины. Организации здравоохранения европейских стран и США ничего не говорят про целебные свойства чеснока.

Как защититься от простуды?

Вот несколько советов, как меньше болеть без колье из чеснока:

  • мойте руки с мылом не менее 20 секунд;
  • не трогайте глаза, нос и рот немытыми руками;
  • не контактируйте с больными простудой.

Как чеснок может помочь здоровью?

Несколько исследований показывают, что, если регулярно есть чеснок, можно снизить артериальное давление. Это улучшает здоровье сердца. Однако непонятно, как много нужно есть чеснока и в каком виде — сыром или готовом.

Чеснок может убить бактерии в еде, если добавлять его во время готовки. Правда, это не заменит термическую обработку. Чеснок — просто способ подстраховаться.